Mejora el Estreñimiento, Sistema Digestivo, Sistema Respiratorio y problemas en la piel.
La bugambilia también llamada Santa Rita, es una hermosa planta tipo trepadora (enredadera) capaz de crecer en cualquier tipo de suelo y clima, pudiendo alcanzar los 12 metros de altura. Las flores de bugambilia son su sello distintivo: de color fucsia violáceo, muy llamativas y vibrantes. Sin embargo, vale aclarar que existen otros colores de flores aunque menos habituales.
Si bien la bugambilia es popular y se la puede encontrar en la mayoría de las casas como una planta decorativa, son menos conocidas las propiedades medicinales que ésta ofrece. Tanto en el centro como en el sur de México, los beneficios de la bugambilia son explotados, demostrando que esta planta tiene efectos positivos sobre nuestro organismo.
Propiedades de la bugambilia
1. Antitusígena. Disminuye la tos seca.
2. Expectorante. Ayuda a eliminar la mucosidad alojada en las vías respiratorias altas (laringe, faringe, bronquios).
3. Antipirética (disminuye la fiebre). El efecto antipirético de la bugambilia es prácticamente instantáneo.
4. Mejora el sistema respiratorio. Colabora con el correcto funcionamiento de los pulmones y de su capacidad de oxigenar el cuerpo.
5. Ayuda a equilibrar el sistema digestivo. En este caso no son las flores sino las raíces y las hojas las que toman protagonismo. En el caso de las raíces, éstas tienen un efecto laxante, mientras que las hojas provocan estreñimiento. Según sea la afección, podemos optar por una u otra opción.
7. Acelera la cicatrización. Para lograrlo sólo es necesario embeber la herida en una infusión fría de flores de bugambilia.
INFUSIÓN o Té de BUGAMBILIA La forma más simple de consumir la bugambilia es a través de su infusión o té. Las infusiones pueden comprarse directamente en tiendas herbolarías o bien, elaborarlas en casa.
Si optamos por la producción casera, necesitamos contar con unas 15 las flores de bugambilia, para un Litro de agua. ya que éstas son las que poseen las propiedades medicinales. Para elaborar la infusión hay que seguir estos pasos:
- Cortar unas 15 las flores frescas directamente de la planta, para un litro de agua, y lavarlas con abundante agua fría para quitar las impurezas.
- Hervir en una olla honda con 1 litro de agua y cuando ésta rompa hervor, colocar las flores dentro.
- Retirar del fuego cuando el agua cambie su color a una tonalidad que se asemeje a la tonalidad de las flores de bugambilia que se estén utilizando.
- Dejar reposar por unos minutos y luego colar la preparación en una taza para tomar lo más caliente posible.
- Es recomendable agregar a la infusión una cucharada de miel.
- Recordar que la infusión se consume bien caliente.
La Bugambilia se utiliza mucho en platillos gastronómicos
El uso de las flores de bugambilia en gastronomía se basa en la decoración de platos, capaces de realzar cualquier plato.
El consumo directo de las flores es seguro, y mediante él se obtienen los mismos beneficios que la infusión. De hecho, es la forma más natural de ingerir la bugambilia, por lo que todos pueden incorporarla de esta manera.
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